Jahe merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat. Manfaatnya bisa lebih besar lagi bila tanaman rimpang ini dicampur dengan bawang putih untuk makanan dan minuman panas. Manfaat jahe dan bawang putih yang terkandung di dalamnya bisa didapatkan secara bersamaan. Kedua bahan tersebut memiliki sifat menghangatkan dan dapat membuat tubuh lebih bugar. Untuk lebih jelasnya, coba simak manfaat masing-masing bahan di bawah ini.

Manfaat jahe dan bawang putih

Menggabungkan bawang putih matang dan jahe bahkan dapat memberikan efek yang baik bagi kesehatan. Simak manfaat yang bisa Anda dapatkan dari jahe dan bawang putih di bawah ini:

Mengurangi Peradangan

Peradangan dalam tubuh sebenarnya adalah proses alami untuk membuat Anda tetap sehat. Namun, peradangan yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit berbahaya. Menurut sebuah penelitian, penyakit jantung dan jenis kanker tertentu bisa disebabkan oleh peradangan yang berlebihan di dalam tubuh. Baik bawang putih maupun jahe memiliki senyawa anti inflamasi yang dapat menghambat peradangan.

Mencegah kerusakan sel tubuh

Stres oksidatif dapat mengganggu pertahanan kekebalan tubuh dan menyebabkan kerusakan sel. Mengkonsumsi bawang putih dan jahe telah terbukti membantu melindungi sel dari kerusakan. Kedua bahan ini membantu mengurangi tanda-tanda stres oksidatif dengan menurunkan kadar malondialdehid, senyawa organik yang terjadi secara alami ketika seseorang berada di bawah stres oksidatif.

Menjaga kesehatan otak

Mengkonsumsi rebusan bawang putih dan jahe dapat mengurangi risiko gangguan kognitif pada otak. Sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa mengonsumsi jahe dapat melindungi otak dari berbagai penyakit neurodegeneratif dan meningkatkan enzim antioksidan.

Menurunkan Risiko Diabetes

Gula darah bisa dikontrol dengan rutin mengonsumsi bawang putih. Campuran bawang putih dan jahe juga dianggap aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, Anda harus mengetahui kadar pastinya dengan berkonsultasi ke dokter.

Melindungi dari kanker

Beberapa jenis kanker dapat dicegah dengan mengkonsumsi bawang putih dan jahe. Kedua bahan tersebut dapat mencegah pertumbuhan sel kanker prostat, payudara, dan pankreas. Sifat anti-inflamasi bawang putih dan jahe berperan dalam menurunkan risiko kanker ini. Namun, Anda tidak dapat menggunakan kedua bahan tersebut sebagai obat kanker karena memerlukan perawatan khusus untuk penyembuhannya.

Tingkatkan sistem kekebalan tubuh Anda

Bawang putih mengandung senyawa allicin dan diallylsulfide yang membantu meningkatkan aktivitas sel imun. Di sisi lain, jahe juga membantu tubuh memproduksi senyawa yang menghambat peradangan. Bawang putih dan jahe juga memiliki sifat antivirus dan antibakteri yang dapat mengurangi risiko masuk angin dan infeksi saluran pernapasan dalam tubuh.