Aci maizena, yang pula diketahui selaku aci jagung ataupun cornstarch, ialah materi dapur yang serbaguna serta kerap dipakai dalam olahan serta kue- kue. Aci maizena berawal dari abuk jagung serta mempunyai sebagian khasiat yang beraneka ragam dalam bumi kuliner serta kehidupan tiap hari. Selanjutnya merupakan sebagian khasiat dari aci maizena:

1.**Pengental dalam Olahan:** Aci maizena biasanya dipakai selaku pengental dalam saus, sup, serta persembahan yang lain. Kala dicampur dengan larutan serta dipanaskan, aci maizena membuat gel yang menolong memekatkan persembahan tanpa mengganti rasa.

2.**Alternatif Aci Gandum:** Aci maizena kerap dipakai selaku pengganti aci terigu dalam formula untuk orang yang mempunyai intoleransi gluten ataupun alergi kepada gandum.

3.**Pembuatan Kue:** Aci maizena dipakai dalam sebagian formula kue buat membagikan komposisi yang enteng serta halus. Kue- kue semacam bolu, pai, serta puding kerap memakai aci maizena dalam aransemen adukan.

4.**Pengganti Telur dalam Kue Vegan:** Aci maizena bisa dipakai selaku pengganti telur dalam formula kue vegan. Kombinasi aci maizena dengan air bisa mengambil alih telur dalam sebagian formula kue.

5.**Menghindari Bongkahan pada Pemanis Cair:** Aci maizena dipakai dalam formula buat menjauhi pembuatan bongkahan pada pemanis cair, semacam dikala membuat krim ataupun saus karamel.

6.**Penggumpal dalam Santapan Asian:** Aci maizena kerap dipakai dalam olahan Asia, paling utama dalam persembahan Cina. Ini dipakai buat membuat susunan pipih pada daging saat sebelum digoreng, membagikan komposisi renyah dikala dipakai dalam formula semacam ayam goreng krispi.

7.**Perawatan Kulit:** Aci maizena bisa dipakai dalam pemeliharaan kulit selaku serbuk bubuk natural. Ini bisa menolong meresap keunggulan minyak pada kulit serta melindungi kulit senantiasa kering.

8.**Mengurangi Iritasi Kulit:** Aci maizena bisa menolong kurangi iritasi kulit dampak gigitan serangga ataupun dibakar mentari. Ini bisa dibalurkan pada zona yang terserang buat menolong memudahkan ketidaknyamanan.

Berarti buat diketahui kalau walaupun aci maizena mempunyai banyak khasiat dalam olahan serta pemakaian tiap hari, itu sedang ialah pangkal karbohidrat dengan isi kalori. Berarti buat memakainya dengan bijaksana dalam formula serta menjajaki bimbingan vitamin yang balance.