Bawang putih dan keserbagunaannya dalam dunia memasak sungguh luar biasa. Miliaran orang di seluruh dunia menyukai rasanya yang kaya, tetapi terkadang salah mengartikannya sebagai bau mulut. Tapi ketahuilah bahwa bawang jenis ini benar-benar tak tergantikan!

Bayangkan jika ayam bakar dengan rasa dan ditemani bawang putih dan berbagai bumbu lainnya. Atau kalian bisa membayangkan juga nasi goreng dengan bawang putih, menu andalan saat kita menyantap teppanyaki. Plus, ada banyak resep tumis lainnya dari seluruh dunia yang menyerukan bahan yang luar biasa ini. Jadi kenali bahan ini secara keseluruhan, karena kita bisa menggunakan bahan yang satu ini dalam berbagai bentuk!

Bawang Putih Utuh

Kita tidak selalu harus mencincang halus bawang ini. Karena selain mempersulit, juga bisa merugikan kita. Namun, bahan ini dapat digunakan dengan cara yang berbeda. Dalam bentuk cengkeh utuh, kita bisa memasak semur atau saus dengannya, misalnya. Bawang yang dimasak lama akan rontok dengan sendirinya.

Contoh lain seperti yang kita lihat di rice maker. Bawang putih cukup dihaluskan dengan spatula dan siap dimasak dalam tumisan. Untuk parutannya bisa kita gunakan sebagai dressing untuk salad. Sedangkan untuk irisannya, gunakan untuk menggoreng. Benar-benar fleksibel!

Bawang Putih Goreng

Ini adalah penemuan terbesar umat manusia untuk dunia kuliner! Iris tipis dan bawang putih goreng rasanya enak. Gunakan sebagai topping untuk sup atau makaroni. Ingin tahu cara yang lebih baik? Goreng sebentar dalam minyak untuk aroma yang enak dan gunakan minyak sebagai bahan saus atau untuk membuat nasi bawang putih super enak!

Bubuk Bawang Putih

Bawang putih kering giling memang enak, tapi tentu saja tidak ada yang mengalahkan rasa dari bentuk aslinya. Hanya gunakan versi ini dalam kondisi tertentu, seperti saat membuat popcorn atau membuat bumbu perendam daging giling. Pada dasarnya, herba kering kehilangan rasanya seiring waktu. Jadi buat kamu yang sudah lama menumpuk bumbu-bumbunya pasti ingin segera digunakan oleh chef-nya! Nah seperti itu manfaat dari bawang putih pada makanan.